050/50.09.55 info@unifarm.be
  • English Global
  • English UK
  • Nederlands
  • Vlaams
  • Dansk
  • Français
  • Deutsch
  • Español

SAT Garcia Quintana

You are here

SAT García Quintana: hoe digitalisatie het werk op hun boerderij veranderde
Dit melkveebedrijf in La Mariña, Spanje, beheerd door drie families, heeft een radicale verandering doorgemaakt in het management door de introductie van het UNIFORM programma en twee melkrobots.

“Als iemand ons een paar jaar geleden had verteld dat we zoveel controle zouden hebben over de veestapel als we nu bereikt hebben door digitalisatie, dan zouden we dat niet geloven” concludeert Paco Oliveros, één van de partners van SAT García Quintana. Het melkveebedrijf in Valboa heeft een substantiële verandering doorgemaakt in de afgelopen maanden, door het in gebruik nemen van twee melkrobots en het UNIFORM-Managementprogramma, waarmee het management van de veestapel en de dagelijkse werkzaamheden begon.

We spraken met Paco Oliveros en José Oliveros, die samen met hun vrouwen Natalia Yañez en María Orozo verantwoordelijk zijn voor de 190 melkkoeien evenals de drooggezette koeien. De andere partners van het melkveebedrijf, Antonia García en Berta Quintana, houden toezicht over de opfok van jongvee en vaarzen. De boerderij melkt momenteel ongeveer 120 koeien in de robot en melkt nog eens 70 koeien in de melkstal, een taak die wordt uitgevoerd door Natalia en María.

Hoe was de introductie van de robots en de software van UNIFORM-Agri?
Paco: We zitten allemaal in een aanpassingsfase. Acht maanden geleden plaatsten we de eerste Lely robot en een maand later begonnen we te werken met UNIFORM, die al gekoppeld was met de T4C software van de robot. Voor ons was deze digitalisering volledig nieuw en we leren nog iedere dag, maar als alle informatie die we nu hebben verworven met de software zou verdwijnen en we zouden terug moeten naar de voorgaande situatie, dan zou dat echt een probleem zijn.

Regelmatig hebben we het er over dat de melkrobot zijn werk zo goed doet en belangrijk is voor ons, maar wat ons voornamelijk opvalt is dat we nu zoveel meer weten door alle data, daar waren we nooit eerder zo mee bezig.

José: We deden alles op zicht, maar dat is niet hetzelfde. We hebben een open schuur waar we de dieren prima kunnen zien, maar we zijn er ook een groot deel van de dag niet, daarom is het onmogelijk om alles op te merken. We gebruikten hiervoor ook meer synchronisatieprotocollen, wat een flinke kostenpost was, maar dat is vandaag de dag niet meer nodig. De voordelen van het beheren van de boerderij met het programma zijn verbluffend. Het maakt het veel gemakkelijker om tocht en problemen te detecteren. Aan het einde van het jaar presteren veel koeien beter omdat we dankzij de ontvangen informatie het beheer hebben verbeterd.

Op welke gebieden heeft het programma van UNIFORM-Agri jullie geholpen het management te verbeteren?
Paco: De voornaamste dingen die we in het programma bekijken zijn geïntegreerde gegevens van de robots, zoals activiteit, tochtdetectie en herkauwen. Daarnaast kijken we ook naar de temperatuur van de melk, omdat je hierdoor kunt zien wanneer een koe een probleem gaat krijgen. De rapporten uit het programma maken de omgang met de dieren veel gemakkelijker. Als je bijvoorbeeld naar de lijst met gezondheidsattenties gaat en je ziet dat een koe haar herkauwactiviteit is verlaagd, dan weet je dat er een probleem is, waarschijnlijk dat ze kreupel is.

José: Ik vergelijk het programma met de preventie die we hebben in de stal op het gebied van koecomfort en veehantering: het goed behandelen van de koeien, met goede bedden, goede toegang tot voedsel en water, enz. Het programma is een ander onderdeel dat goed kan helpen bij het verbeteren bij het beheren van de dieren.

Hoe organiseert u uw werk nu met het programma?
Paco: ’s Morgens vroeg als ik op de boerderij aankom zie ik op het dashboard van het programma welke koeien moeten kalven, welke drooggezet moeten worden en welke ’s nachts tochtig waren. Dit zijn de dingen die we het meest gebruiken en wanneer we tijd hebben, analyseren we de gegevens en informatie. We kunnen gemakkelijk een paar uur besteden aan het kijken naar gegevens zonder dat we door hebben dat we er zo lang mee bezig zijn. Het programma heeft ook een takenlijstfunctie, wat bijvoorbeeld handig is wanneer er behandelingen toegepast moeten worden als het programma een waarschuwing geeft. Aangezien wij bijna niets behandelen, gebruiken we die functie eigenlijk niet.

José: Als iemand me jaren geleden vertelde dat we 190 koeien zouden melken en geen liter melk zouden weggooien, zou ik zeggen dat het onmogelijk was. Om dat te bereiken, moet je van veel dingen op de hoogte zijn en alle faciliteiten en koematrassen goed onderhouden. Het is meer een kwestie van preventie dan van werk, want om eerlijk te zijn loop ik ongeveer vijftien km per dag, maar ik doe geen fysiek werk. Ik til geen gewicht. Ik doe alles met machines en het programma is een element dat me helpt de boerderij beter te beheren. Ik kom binnen en controleer alles. In een melkveebedrijf werk je met grote volumes, maar vooral in de kleine dingen merk je het verschil. Zo goed mogelijk zorgdragen voor het bedrijf is de basis van alles.  

Wat gebruikt u meer, UNIFORM op de computer of de UNIFORM-App?
Paco: Nagenoeg alles op de App, wat dit is erg handig. Als ik in aan het werk ben, gedurende de dagelijkse bezigheden, kan ik de data direct invoeren op de App, zoals het droogzetten van koeien en inseminaties. Het enige dat ik op de computer doe zijn dingen gerelateerd aan dierenartslijsten of de afvoer van koeien, omdat in deze situaties ik gewoonlijk meer gegevens in moet voeren. Ik ga over het gebruik van het programma en gebruik het momenteel meer, maar José wordt er ook mee opgeleid.

José: Ik begin UNIFORM meer te gebruiken. Oudere mensen zoals ik vinden het moeilijker om computers te gebruiken, maar dit is de toekomst. Er is geen weg meer terug. Wie door wil in deze sector moet, vanaf een veestapel van zo’n 30 koeien, gedigitaliseerd worden.

 

Waarom besloot u de UNIFORM software te gaan gebruiken?
Paco: Degene die ons ertoe heeft aangezet de software te gaan gebruiken, is onze dierenarts uit Serivet. In het begin hadden we de robot geïnstalleerd en waren we druk genoeg met ons aanpassen daaraan, maar we besloten toch een stap verder te gaan en ook de managementsoftware te installeren. Eerlijk is eerlijk, dit is een goede beslissing geweest.

In het UNIFORM programma is te vinden wat er gebeurt op de boerderij. Je kunt alles vergelijken, van stiervruchtbaarheid tot kalfgegevens, gezondheids- en welzijnsgegevens, melkproductiegegevens en ga zo maar door. Het maakt het eenvoudiger voor ons om beslissingen te nemen. Het helpt ons bij onze dagelijkse beslissingen, zoals welk sperma we moeten gebruiken. Of het laat zien dat een koe waarvan we dachten dat het een prima koe was, toch niet zo goed is. Door bijvoorbeeld naar de melkproductiegegevens te kijken beseffen we ons dat het niet zo is als we dachten. Het stelt ons in staat sneller beslissingen te nemen en daarop te anticiperen.

Hoe zou u de voordelen van het programma in een paar woorden samenvatten?
Paco: Het is erg handig, het maakt het werk een stuk gemakkelijker en het is winstgevend.

 

Meer informatie over het bedrijf

Teamwork en samenwerking
Paco en Jose begonnen ongeveer 16 jaar geleden een samenwerking met hun boerderijen om hun kwaliteit van leven te verbeteren. Vijf jaar geleden sloten ze zich aan bij een andere boerderij die hetzelfde idee had om de toekomst te verbeteren en het dagelijkse werk beter te verdelen. SAT García Quintana heeft nu dagelijks zes mensen aan het werk: Antonio en Berta, die verantwoordelijk zijn voor het jongvee en de vaarzen; María en Natalia, die verantwoordelijk zijn voor het melken van de koeien in de melkstal; Paco, die de leiding heeft over het werk op het land; en José, die verantwoordelijk is voor het dagelijkse onderhoud op de boerderij (diervoeding, strooisel, enz.) Het melkveebedrijf maakt deel uit van CLUN Coop, een van de grootste coöperaties in Galicië (Noordwest-Spanje). De coöperatie voorziet de boerderij van voer.

Landbeheer
De boerderij beheert meer dan 60 hectare, waarvan de overgrote meerderheid, zo’n 55 hectare, wordt gebruikt om maïs en gras te telen. ‘We moeten het land zeer intensief bewerken, omdat er in dit gebied geen goede landbouwgrond is’, legt Paco Oliveros uit. ‘Om zelfvoorzienend te zijn voor voer, hebben we in ons geval nog een vijftien of twintig hectare nodig. In de huidige situatie moeten we jaarlijks zo’n 400 tot 500 ton maïs kopen, naast ook eiwitrijk veevoer en stro.

‘In ons gebied is bijna geen ruimte, de meeste beschikbare landbouwgrond is klein en heeft grote oneffenheden in hoogte. Dit is zeker een probleem,’ zegt José Oliveros. ‘Er is misschien land beschikbaar, maar dat is zo ver weg dat het geen optie is. Land moet simpelweg in de buurt van de stal zijn’.

Al het werk op het land, behalve de maïsoogst, wordt door de boeren zelf gedaan. Het is een beslissing die ze hebben genomen vanwege het gebrek aan arbeidskrachten in de regio. Er is de mogelijkheid om met loonwerkbedrijven samen te werken, maar om de voerproductie te optimaliseren geven zij er de voorkeur aan het werk zelf te doen.

De melkproductie
Het melkveebedrijf verkoopt ongeveer 7.400 liter melk per dag. De gemiddelde productie op de boerderij is ongeveer 42 liter per koe. De dieren zijn onderverdeeld in drie groepen: één met een hoge productie in de robot, gemiddeld drie melkbeurten per dag en 48-50 liter productie per koe per dag; een andere groep van eerste lactatiekoeien met een gemiddelde productie van 38 liter per koe per dag die in de robot gemolken worden; en een derde groep die tweemaal daags in de melkstal gemolken wordt.

Genetica
Wat betreft de melkkwaliteit, zit SAT García Quintana ongeveer op 3,3% eiwit, 3,75% vet en het gemiddelde celgetal is lager dan 100.000. ‘Als het gaat om het fokken van koeien, kijken we wel naar goede stieren voor vet en eiwit, maar dit zijn niet per se de aspecten waar we ons op richten. Waar we het meest naar kijken is de uierplaatsing en melksnelheid. Als je boerderijen bezoekt die melken met robots, is het opmerkelijk dat er koeien zijn die meer dan twee keer zoveel tijd in de robot doorbrengen dan anderen, dus dat is een belangrijk aandachtspunt voor ons’, zegt Paco.

Het bedrijf selecteert ook A2A2 stieren, aangezien deze melk perspectieven biedt voor de toekomst.  

Deze testimonial is gepubliceerd in het online magazine Campo Galego in juli 2019 (in het Spaans).

 

Naam: SAT García Quintana
Plaats: Valboa, Spanje
Bedrijf: 190 melkkoeien
Programma: UNIFORM-Repro Professional integratie met T4C Lely